Składniki:
3 jajka,
1 tortilla,
2 – 3 plastry szynki,
6 plastrów kiełbasy krakowskiej,
1 średni pomidor,
3 – 4 plastry sera,
2 łyżki ketchupu,
1 garść miksu sałat,
Przyprawy (pieprz, sól, suszone pomidory z czosnkiem, oregano)
*można dodać jeszcze pieczarki, oliwki kto co lubi
Opis przygotowania:
Jajka bełtamy i mieszamy z przyprawami, następnie wlewamy na rozgrzaną patelnie i chwile podpiekamy. Umieszczamy na to tortillę, i jeszcze chwile podpiekamy. Obracamy na drugą stronę, dodajemy ketchup rozcierając go na powierzchni „ala omletu” dodajemy szynkę, kiełbasę, pomidor i posypujemy serem. Zakrywamy pokrywką
i smażymy chwile pod przykryciem na małym ogniu aż ser się nie stopi. Jak ser się stopi przekładamy pizzę na talerz posypujemy np. , mikstem sałat, rukolą, oregano możemy polać ketchupem i gotowe. Czas wykonania ok 10 min.
Smacznego.
